Irsk whiskey (Irish Whiskey) er betegnelsen for whisky fra Irland. I Irland bliver whisky stavet whiskey.
Ifølge irsk lov skal whiskey være lagret i mindst tre år på træsfade i Irland for at være Irish Whiskey .
Der er i dag kun få whiskydestillerier i Irland, hvor produktionen er koncentreret på langt færre destillerier end den skotske whisky.
© MMXXIII Rich X Search. We shall prevail. All rights reserved. Rich X Search